1. Rész
10 ek liszt
1 tojás
2deci tejföl
Csipi só
2. Rész
25 deka rama
5 ek liszt
1. Részt kinyújtom 2mm vastagra.
Rákenem a 2. Részt.
Felcsavarom, 5 részre osztom.
Frissen, vagy akár fagyasztva is használható.
Bármilyen rétestöltelékhez!
1 -es tészta: A hájat megtisztítani. A szoba hőmérsékletű hájat összegyúrjuk az 1 kg lisztből elvett 15 dekányi liszttel, félretesszük hűvös helyre, de ne a hűtőbe! A három tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tojás sárgáit a liszttel, majd az átszitált kakaóporral, vízzel és kókuszolajjal kikevertem, majd szépen apránként hozzáadtam a felvert tojásfehérjét. A Szafiénál hígabb masszát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskótához felverjük félkeményre a fehérjéket, majd hozzáadjuk a porcukrot és kemény habbá verjük. Majd óvatosan, kanállal beleforgatjuk a darált diót és a lisztet, majd sütőpapí...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű