Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kleine Dose Kichererbsen (120 g Abtropfgewicht),
3 EL Olivenöl,
2 EL Zitronensaft,
1 Knoblauchzehe,
1 EL gehackte frische Minze,
Jodsalz,
gemahlener Kreuzkümmel
Elkészítés:
Die Kichererbsen abtropfen lassen und fein pürieren, dabei langsam das Olivenöl und den Zitronensaft dazugeben. Den Knoblauch schälen und zum Kichererbsenpüree pressen, mit der Minze unterrühren. Den Aufstrich mit Jodsalz und Kreuzkümmel abschmecken
Trükkök, tippek, praktikák:
Kichererbsen liefern hochwertiges Eiweiß und sind in dieser Form gut verträglich für Kinder mit empfindlichem Darm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egyéb ételek,
A meghámozott, kockákra vágott krumplit megfőzöm sós vízben. Mikor puha leöntöm a vizet és átnyomom krumplinyomón /ha v. kinek nincs lereszelheti apró reszelőn/. Hagyom teljesen k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A cukkinit lereszelem a levét kinyomkodom ,Hozzá keverem a lereszelt sajtokat (,ha több féle van pld. mozzarella ,feta ,parmezán.),de nagyon finom csak simán trappistával is. só,b...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A csicseriborsó lisztből szódabikarbónából (vagy sütőporból)és a fűszerekből sűrű masszát készítünk egy kevés vízzel. Ebbe forgatjuk meg a zöldségeket és sütjük ki bő olajban. Szó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű