Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg csirkemáj, 2 fej vöröshagyma, kevés olaj, pirospaprika, só, őrölt bors, őrölt kömény, majoránna, 5 db főtt tojás, 5 dkg vaj
Elkészítés:
1. Az olajon megdinsztelem a hagymát, majd rádobom a májat és pár percig pirítom.
2. Megszórom pirospaprikával, egy kevés vízzel felöntöm, befűszerezem sóval, őrölt borssal, majoránnával, őrölt köménnyel és puhára főzöm.
3. Nem kell sok idő hozzá, gyorsan elkészül.
4. Hagyom kihűlni.
5. Közben keményre főzöm a tojásokat és félbevágva a kihűlt májhoz adom.
6. Merülő mixerrel pépesítem.
7. Ha szükséges még befűszerezem.
8. Hűtőbe jól lehűtöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szendvicskrémek,
1. Az olajon megdinsztelem a hagymát, majd rádobom a májat és pár percig pirítom. 2. Megszórom pirospaprikával, egy kevés vízzel felöntöm, befűszerezem sóval, őrölt borssal, ma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alapanyagokat jól kikeverjük, kihabosítjuk.
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű
◾️A megmosott tojásokat 10 perc alatt keményre főzzük. ◾️Közben az újhagymát megtisztítjuk, felaprítjuk. ◾️A petrezselymet megmossuk, majd lecsipkedjük a leveleiket, és finomra...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű