45 dkg sajt krém
2 db tojás
3/4 bögre cukor
2 evőkanál citromlé
reszelt citromhéj
2 kávéskanál vanília aroma
10 dkg édes keksz
10 dkg margarin
A margarint megolvasztom, és az előre ledarált kekszet belekeverem, majd egy kb. 24 cm átmérőjű tortaforma alját egyenletesen beterítem az így készült masszával. A többi hozzávalót egy nagyobb tálban összevegyítem, és robotgéppel kb. 3-4 percig nagy fokozaton keverem. Az elkészült krémet a tortaformába öntöm, és előmelegített sütőben közepesnél gyengébb lángnál kb. 3/4-1 óra alatt készül el. Felszolgálás előtt friss eperrel díszítjük.
Szétválasztom a tojásokat, a sárgákat habosra keverem a puha vajjal. Hozzáadom a langyos tejben felfuttatott élesztőt, majd a lisztet, és alaposan kidolgozom a tésztát. Elfelezem,...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
A tésztát megcsinálom-összegyúrom. 3 részre osztom-kinyújtom.-kisütöm. Krém: Pudingot főzők-kihűtöm-habosított vaj->megfelezem a krémet. Egyik fele kakaós. Tésztákat megke...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
40 dkg cukrot 2 dl tejjel és 2 e.k. kakaóval 5 percig kell főzni. Mielőtt lezártam alatt a gázt, beletettem 25 dkg Rama-t és felolvasztottam kevergetés mellett. Egy tálban 40 dkg...
Elkészítési idő: 1/2 óra Nehézség: Könnyű