Elk. idő: 2 óra
Adag: 75 dkg liszt
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1/2 kg liszt, 2 tk só, 1 tk cukor, 5 dkg élesztő és annyi langyos tej, amennyit felvesz.
Elkészítés:
A hozzávalókat a felfuttatott élesztővel jól összedagasztjuk, majd 40 percig kelesztjük. Újra átgyúrjuk.
Előveszünk egy tepsit, sütőpapírral kibéleljük, majd arra tesszük a kenyeret, majd újabb 20-25 percig kelesztjük.
Ezalatt beteszünk a sütőbe vizet, felmelegítjük a sütőt, hogy jó párás legyen a levegő, majd 25 perc után betesszük a vízzel lekent kenyerünket és 200 fokon légkeveréssel 40 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A hozzávalókból előző este kovászt készítünk. Letakarjuk, reggelig kelesztjük. Másnap a tészta hozzávalóit kimérjük egy tálba, hozzáadjuk a kovászt, és szép fényes tésztát dolgozun...
Elkészítési idő: 3 óra Nehézség: Közepes
Ezekből egy sűrű galuska tésztát keverek, majd az alaposan kivajazott és maggal megszórt sütőformába öntöm, egyenletesen eloszlatom, és a tetejét is megszórom maggal. Kb 40-50 perc...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először keverjük össze a folyékony hozzávalókat egy nagy tálban, majd adjunk hozzá minden mást is. Keverjük csomómentesre, majd hagyjuk pár percig állni a tésztát. Amíg a tészta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű